mercoledì 4 dicembre 2013

Panini al latte ,veloci ,veloci...

Ciao a tutti,
Ieri sera ho fatto dei panini al latte niente male...
La mia casa era inondata di un buon profumo era una sensazione veramente piacevole,
Perché non provare.

Panini al latte
270 ml di latte tiepido
450 g di farina 00 ( la metà di Manitoba )
O due cucchiaini di lievito disidratato o un panetti no di lievito di birra
1 cucchiaino di sale , uno di zucchero e uno di limone
Sciogliete il lievito nel latte aggiungete la farina ,il sale , il limone e lo zucchero e impastate bene .tenete in un luogo caldo a lievitare per circa un ora e mezza .
Passato il tempo di lievitazione fate delle palline ,ponetele sulla placca da forno imburrata e spennellate la parte superiore con il rosso di un uovo  , lasciate lievitare ancora una quarantina di minuti e poi infornate a 200gradi  per circa 15 minuti o comunque quando vi sembreranno ben dorati....sfornateli!!!!!
Il grosso e' fatto, il profumo di pane avrà " abbracciato "tutta la  vostra cucina e voi non potrete fare altro che mangiarli!

lunedì 2 dicembre 2013

LA PRESINA FARFALLA

Ciao a tutti ,
oggi mi sono dedicata a questo nuovo progetto ...la presina a forma
di farfalla,  che ne dite ? potrebbe essere una favolosa idea regalo da creare...